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豆芽减肥食材还是个健康食材吃豆芽食谱的 [复制链接]

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大多数人都有这样的印象,健康饮食必然意味着不得不在高质量的食材和食品上花费大量的金钱。没有什么比这更偏离事实了。

这里有一个秘密有一种超级食物可以排毒、减肥、给自己更多的能量,同时将你的食品账单削减一半。它不仅美味无比,而且超级百搭。儿童、老人、纯素食者和非素食者都可以享用。它可以在室内几天内收获,即使没有土壤,也是一顿完全令人满意的饭,无论生吃还是煮熟吃。

如果你还没猜到我们正在谈论豆芽,它们可能很小但它们含有大量的营养和维生素,你的身体迫不及待地想要吸收。这里列出了豆芽可以帮助你的所有方法,帮助你在健康游戏中保持领先。

1.它们能提高你的免疫力

豆芽富含维生素C,维生素C是一种营养物质,可以引发白细胞保护身体免受感染。这种强大的微量营养素的抗氧化性质可以中和致病的自由基,确保你的身体保持健康和功能。

此外随着豆芽继续发育,其中的维生素A含量可以增加到原来的五倍,像维生素C一样,维生素A也是一种强有力的抗氧化剂,使豆芽成为建立强大免疫系统的绝佳选择。

2.它们可以促进你的新陈代谢

发芽的豆类和豆类是人体无法通过食物获得的重要酶的来源,这种酶的涌入会促进你的新陈代谢。

豆芽富含蛋白质,蛋白质是一种对细胞生成、器官修复、骨骼和肌肉生长以及再生非常重要的营养物质,豆芽也是一种简单、廉价的改善身体整体健康的方法。出于这个原因,营养学家认为豆芽是纯素食者和素食者的重要蛋白质来源——甚至可以替代肉类!

3.它们对你的消化健康很有好处

豆芽中含有大量促进新陈代谢的酶,也有助于促进消化。它们在消化过程中发生的化学反应中起着重要的作用,因此,它们有助于适当地分解食物,从而促进消化道更好地吸收营养。

此外,豆芽还富含膳食纤维,因为纤维通过肠道相对不变,所以会让你的大便变大。这反过来又使废物以最佳速度移动,从而促使废物更容易从体内排出。纤维还会引发胃液的释放,这有助于豆芽中已经存在的酶的有效发挥作用。

因此吃豆芽可以防止消化相关的疾病,如便秘和腹泻。

4.它们可以帮助你减肥

豆芽为你的身体提供健康的维生素和矿物质,同时卡路里含量极低。这意味着它们可以很容易地融入你的饮食,而不会破坏你的减肥目标或增加你的肥胖风险。此外,纤维有助于让你长时间保持满足感,因为它会让你的粪便变得很大。它还会抑制饥饿激素的释放,这种激素负责告诉大脑你饿了。这意味着更少的血糖峰值和崩溃,这反过来意味着你不太可能在两餐之间寻找空的卡路里。

一项研究是在之前被喂食高脂肪食物的老鼠身上进行的,科学家发现喂食西兰花芽提取物不仅可以显著减轻体重,还可以减少脂肪!

5.它们可能有助于治疗贫血

贫血是当你体内的铁水平下降到危险的低水平时出现的一种情况,没有摄入足够的富含铁的食物会导致缺铁,此时你的红细胞数量会下降,因为铁是红细胞生成的重要组成部分。这可能会导致恶心、疲劳、头晕甚至胃部不适等症状。

豆芽含有微量矿物质,如铁和铜,对调节血液健康至关重要。这些矿物质有助于维持你的红细胞数量,促进你的血液循环,从而提高你的细胞向你的器官输送氧气的能力,以优化它们的性能。

6.它们可以改善你的视力

一项又一项研究表明,富含维生素A的饮食可以预防白内障和年龄相关性黄斑变性的发展。它还有助于保持眼睛外层(角膜)的清洁。事实上它也形成了视紫红质的关键成分之一,视紫红质是眼睛中的一种蛋白质,有助于在弱光条件下看清东西。

豆芽提供了大量的维生素A,因此营养学家和研究人员一直认为吃豆芽有助于保持健康的视力。

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